Sites Officiels (en anglais)
Site en anglais de la branche américaine. Tout sur les produits Nissin, des Cup Noodles aux Demae Ramen. De nombreuses photos et toutes les saveurs.
Très beau site avec des tonnes d'informations (liste des produits, chiffres, la fabrication, les assaisonnements, ....). Un site incontournable.
Wan Thai Foods
Beau site avec une introduction Flash et des recettes utilisant des instant noodles! Bien sûr, tout sur les produits, l'histoire de la marque...

[Thai President]
Comment sont fabriquées les instant noodles ? La chaîne de production détaillée ainsi que l'ensemble des produits...

[Sanwa]
Tous les produits de Sanwa (Thaïlande). Site avec un design très agréable. Et un nom de domaine parfait !
[Ottogi]
Un très beau site également, clair et bourré d'informations utiles. Malheureusement, ce concurent de Nong Shim ne propose pas des images de ses produits. Mais toute la liste y est.
[Hanil Food]
Un site très sobre et simple mais toutes les informations nécessaires sur les produits et la marque y sont.

Le Monde de les Adorateurs des Instant Noodles (en anglais)

Site commercial de Los Angeles pour commander vos nouilles. Prix élevés.
Tout savoir sur les Ramen. Peu de tests mais des recettes, des news et des discussions passionantes sur l'origine du mot Ramen.
"The Official Ramen Page". Comme son nom l'indique, page entièrement consacrée aux Ramen. Des tonnes d'infos, de liens et de recettes (testez le Pork Soda et dites moi !). Mais peu de tests et critiques. Immanquable cependant.
"Yokohama Ramen Museum". Juste une page pour se renseigner au cas où vous passeriez par Yokohama.
Un site par l'auteur d'un livre sur les Ramen : "The book of Ramen". Dernière mise à jour en 1997, alors ne vous attendez pas à grand chose de neuf !